POWER SMOOTHIE BOWL

Wenns Wetter mal wieder nicht so schön ist, dann darfs im Teller richtig leuchten.
Als Alternative zu Kokosblütensirup könnt ihr gerne Honig oder Agavendicksaft nehmen.
ZUTATEN für 1 Portion
- 4 EL Haferflocken
- 2 TL Sojamilch
- 60 g gefrorene Beerenmischung
- Spritzer Zitronensaft
- 1 TL Kokosblütensirup
- 1 TL geschälte Hanfsamen
- 1 EL Paranüsse
- 1/2 TL Sonnenblumenkerne
- Himbeeren, Heidelbeeren zum garnieren
- 4-5 EL Sojajoghurt
Haferflocken in eine Schüssel geben.
Sojamilch, gefrorene Früchte und Kokosblütensirup in einen Mixer geben und zu Püree verarbeiten. Alles bis auf ein 2 EL über den Haferflocken verteilen.
Paranüsse hacken und 2/3 zusammen mit den Sonnenblumenkernen auf dem Püree verteilen.
Sojajoghurt darauf verteilen und glatt streichen. Mit Früchten, Hanfsamen und restlichen Paranüssen garnieren.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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