OFFICESALAT: QUINOA-BROKKOLI
Zutaten
100 g Quinoa
1 rote Sitzpaprika
100 g Kidneybohnen
75 g TK-Brokkoli
1 Knoblauchzehe
Dressing
1 EL Zitronensaft
2 EL Gemüsebrühe
1 EL Olivenöl
Chili, Salz, Kreuzkümmel
Zubereitung
Brokkoli auftauen lassen.
Knoblauch klein hacken und Paprika würfeln.
Quinoa nach Packungsangabe zubereiten.
Alle Zutaten in eine, großen Weckglas schichten und das Dressing darüber geben.
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