breakfast

Wenns Wetter mal wieder nicht so schön ist, dann darfs im Teller richtig leuchten. Als Alternative zu Kokosblütensirup könnt ihr gerne Honig oder Agavendicksaft nehmen. ZUTATEN für 1 Portion 4 EL Haferflocken 2 TL Sojamilch 60 g gefrorene Beerenmischung Spritzer Zitronensaft 1 TL Kokosblütensirup 1…

Für den perfekten Start in den Tag brauchts für mich ein ordentliches Müsli. Langweilig wird’s nie, weil die Möglichkeiten nahezu unbegrenzt sind. Ich habe in diesem Fall gefrorene Mango, frische Himbeere, Heidelbeere und Physalis genommen. Ihr könnt das Müsli als Overnight-Oats zubereiten oder zum Direktverzehr.…

Dieses leckere Avocadobrot eignet sich perfekt zu jeder Tageszeit. Die Zitronenmayo verleiht dem ganzen eine besondere Note. Zutaten für 4 Brote 2 mittelgroße Avocados 4 Scheiben Vollkornbrot 4 Eier 2 EL Apfelessig Salz, Pfeffer Cherrytomaten (8-10 Stück) ZITRONENMAYO Mayonnaise Basis 1/2 Zitrone gepresst 1 TL…

Zutaten 4 EL Vollkornmüsli 75 ml Orangensaft 2 EL Sojajoghurt 1/2 Banane 1/2 Apfel 1 Handvoll Heidelbeeren 1 Handvoll Himbeeren 1 EL Kürbiskerne 1 EL Mandelmus 1 TL Honig   Zubereitung Banane, Sojajoghurt und Orangensaft pürieren. Die Vollkornflocken einrühren. Das Obst hinzufügen und das Müsli…

Eine neue Smoothiebowl zum Frühstück in tollem Blau. Zum Färben benutze ich das Magic Blue von Pure Raw. Zutaten für 1 Portion 2 kleine Bananen 1 Handvoll Walnüsse 1 Handvoll Blaubeeren 1,5 TL Chiasamen 2 Messerspitzen Spirulina 150ml Kokosmilch gepuffter Quinoa, Chiosamen und Früchte zum…

Eine eiskalte Smoothiebowl zum Frühstück ist an heißen Sommertagen genau das Richtige. Für eine dickflüssigere Konsistenz den Smoothie einfach am Vorabend zubereiten damit die Chiasamen über Nacht im Kühlschrank quellen können. Für die extra Portion süße, kann der Smoothie nach Belieben mit etwas Agavendicksaft oder…

An so einem heißen Tag wie Heute, ist eine kalte Smoothie-Bowl am Morgen genau das Richtige. Sie macht nicht nur satt und fit, sondern hebt auf Grund ihrer tollen Farbe gleich die Laune. Für eine dickflüssigere Konsistenz den Smoothie einfach am Vorabend zubereiten damit die…

Bowls sind nicht nur zum Mittag- oder Abendessen super lecker, sondern auch als Smoothie-Bowl am Morgen. Da das Auge bei einer Bowl mitisst, sind der Fantasie beim Topping keine Grenzen gesetzt. Wer es eher dickflüssiger mag, kann den Smoothie am Vorabend vorbereiten und in den…

Seit ich diesen leckeren und sättigenden Joghurt zum ersten Mal zubereitet habe, bin ich ein großer Fan von Chia-Toppings, hochwertigen Ölen und Beeren jeglicher Art.  Dieses leckere fruchtige Frühstück beugt Heißhunger-Attacken vor, ist sehr Proteinreich und hat zudem lediglich 232 Kalorien pro Portion.   Wenn…