POWER SMOOTHIE BOWL

POWER SMOOTHIE BOWL

Wenns Wetter mal wieder nicht so schön ist, dann darfs im Teller richtig leuchten.

Als Alternative zu Kokosblütensirup könnt ihr gerne Honig oder Agavendicksaft nehmen.

ZUTATEN für 1 Portion

  • 4 EL Haferflocken
  • 2 TL Sojamilch
  • 60 g gefrorene Beerenmischung
  • Spritzer Zitronensaft
  • 1 TL Kokosblütensirup
  • 1 TL geschälte Hanfsamen
  • 1 EL Paranüsse
  • 1/2 TL Sonnenblumenkerne
  • Himbeeren, Heidelbeeren zum garnieren
  • 4-5 EL Sojajoghurt

Haferflocken in eine Schüssel geben.

Sojamilch, gefrorene Früchte und Kokosblütensirup in einen Mixer geben und zu Püree verarbeiten. Alles bis auf ein 2 EL über den Haferflocken verteilen.

Paranüsse hacken und 2/3 zusammen mit den Sonnenblumenkernen auf dem Püree verteilen.

Sojajoghurt darauf verteilen und glatt streichen. Mit Früchten, Hanfsamen und restlichen Paranüssen garnieren.

Über Nacht in den Kühlschrank stellen.

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