THUNFISCHTRAMEZZINI

THUNFISCHTRAMEZZINI

Tramezzini sind super vorzubereiten und somit der perfekte Lunchsnack fürs Office. Gut gekühlt halten sie sich auch einige Tage.

 

Zutaten für 8 Stück

  • 1 Dose Thunfisch (im eigenen Saft)
  • 1 Handvoll Petersilie
  • 300 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 2 EL Zitronensaft
  • 2 EL Kapern
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Handvoll Spinatblätter
  • 1/2 Salatgurke
  • 16 Scheiben Tramezzinibrot

 

Zubereitung

Thunfisch gut abtropfen lassen. Petersilie fein hacken. Frischkäse in einer Schüssel mit Zitronensaft, Thunfisch, Kapern und Petersilie verrühren.

Spinat verlesen, waschen und trocken schleudern. Gurke in dünne Scheiben schneiden. Jede Brotscheibe mit Thunfischcreme bestreichen. Die eine Hälfte der Brote mit Gurken und Spinat belegen und mit den restlichen Scheiben darüber klappen.

Diagonal halbieren und in Frischhaltefolie einwickeln. Anschließend kalt stellen.

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