GUACAMOLE

Guacamole gehört einfach dazu. Egal ob zu Chips, Tacos, Burritos oder zu Wraps.

Zutaten
1 reife Avocado
1 Knoblauchzehe
150 g Naturjoghurt 1,5 %
3 Cherrytomaten
Saft einer halben Limette
Salz, Pfeffer
Zubereitung
Das Fleisch der Avocado aus der Schale lösen und in einen Mixer geben.
Eine Knoblauchzehe und den Naturjoghurt sowie Limettensaft hinzu geben.
Das Ganze so lange mixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist und in eine Schüssel geben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3 Cherrytomaten waschen und klein schneiden und unter die Guacamole rühren. Hierbei können die Kerne nach Belieben entfernt werden.
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