GUACAMOLE

Guacamole gehört einfach dazu. Egal ob zu Chips, Tacos, Burritos oder zu Wraps.

Zutaten

1 reife Avocado

1 Knoblauchzehe

150 g Naturjoghurt 1,5 %

3 Cherrytomaten

Saft einer halben Limette

Salz, Pfeffer

Zubereitung

Das Fleisch der Avocado aus der Schale lösen und in einen Mixer geben.

Eine Knoblauchzehe und den Naturjoghurt sowie Limettensaft hinzu geben.

Das Ganze so lange mixen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist und in eine Schüssel geben.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3 Cherrytomaten waschen und klein schneiden und unter die Guacamole rühren. Hierbei können die Kerne nach Belieben entfernt werden.