HIMBEER-MANGO-EIS

Was gibt es Schöneres an einem heißen Tag, als ein leckeres Eis?
Mit diesem Rezept, kannst Du Dir im Nu ein fruchtiges und cremiges Eis selbst zubereiten. Wenn Du gefrorene Früchte nimmst, kannst Du das Eis sofort essen. Andernfalls musst Du es einige Stunden im Kühlschrank gefrieren lassen.

Zutaten für 4 Portionen
200 g Mango gefroren
200 g Himbeer gefroren
250 g Ricotta
Zitronensaft, Agavendicksaft
Zubereitung
Die Himbeeren, die Mango und den Ricotta in einen hohen Mixer geben und alles fein pürieren.
Mit Zitronen- und Agavendicksaft abschmecken.
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