HIMBEER-MANGO-EIS

Was gibt es Schöneres an einem heißen Tag, als ein leckeres Eis?
Mit diesem Rezept, kannst Du Dir im Nu ein fruchtiges und cremiges Eis selbst zubereiten. Wenn Du gefrorene Früchte nimmst, kannst Du das Eis sofort essen. Andernfalls musst Du es einige Stunden im Kühlschrank gefrieren lassen.

 Zutaten für 4 Portionen

200 g Mango gefroren

200 g Himbeer gefroren

250 g Ricotta

Zitronensaft, Agavendicksaft

Zubereitung

Die Himbeeren, die Mango und den Ricotta in einen hohen Mixer geben und alles fein pürieren.

Mit Zitronen- und Agavendicksaft abschmecken.